Financiers

12 avril 2021
AuthorPascal
DifficultyBeginner
Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time1 hr 30 mins
 4 blanc d'oeufs
 120 g poudre d'amande
 50 g farine
 160 g beurre
 130 g sucre glace
 1 dash sel
Astuces :
1

Plus la pâte reste au frais, plus les financiers gonfleront à la cuisson.

Instructions :
2

Mettez le beurre dans le bol inox et lancez le programme. :

Expert "EXPERT"
2 MINUTES 30 VITESSE 2A 80 °


3

Ajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le sel et lancez le programme :

Gateaux "PÂTE A GATEAUX"
1 MINUTE 30 VITESSE 12 0 °


4

Ajoutez les blancs non battus par l'ouverture du couvercle puis relancez le programme pour 1 MINUTE 30.

Gateaux "PÂTE A GATEAUX"
1 MINUTE 30 VITESSE 12 0 °


5

Réservez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Elle doit se figer.

6

Préchauffez votre four à 180 °C. Remplissez aux 3/4 des moules à financiers.
Enfournez pour une durée de 18-20 minutes. Les bords doivent être légèrement colorés.

Category,

Ingredients

 4 blanc d'oeufs
 120 g poudre d'amande
 50 g farine
 160 g beurre
 130 g sucre glace
 1 dash sel

Directions

Astuces :
1

Plus la pâte reste au frais, plus les financiers gonfleront à la cuisson.

Instructions :
2

Mettez le beurre dans le bol inox et lancez le programme. :

Expert "EXPERT"
2 MINUTES 30 VITESSE 2A 80 °


3

Ajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le sel et lancez le programme :

Gateaux "PÂTE A GATEAUX"
1 MINUTE 30 VITESSE 12 0 °


4

Ajoutez les blancs non battus par l'ouverture du couvercle puis relancez le programme pour 1 MINUTE 30.

Gateaux "PÂTE A GATEAUX"
1 MINUTE 30 VITESSE 12 0 °


5

Réservez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Elle doit se figer.

6

Préchauffez votre four à 180 °C. Remplissez aux 3/4 des moules à financiers.
Enfournez pour une durée de 18-20 minutes. Les bords doivent être légèrement colorés.

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IngredientsDirections